Écologie

Qui sont vos invités cette année ?

En 2017 nous avions fait venir Nicolas Hulot. Cette année, nous avons invité des explorateurs : Emmanuel Hussenet, Gaël Derive, Loïc Blaise (trois explorateurs de l'Arctique) et Théo Rohfritsch, jeune homme qui a fait le tour du monde à vélo et qui a exploré l’Antarctique. Ces personnes prendrons la parole en ouverture de la journée dans le cadre d'une conférence « prise de conscience ».

Le grand thème de la journée est « passer de la sensibilisation à l'action ». Nous avons pensé légitime de commencer la journée par ces témoignages.

Plus précisément, quel est le lien avec la thématique de cette édition ?

Ces gens sont allés voir directement les choses dans les zones polaires. Ils y ont constaté les effets du réchauffement climatique. Ce sont des témoins légitimes du développement durable. Nous avons préféré leur donner la parole plutôt que de laisser la place à un discours moralisateur. Il s'agit de donner au public l'envie d'agir.

Quelle sera la suite du programme ?

De 11h à 14h, seront organisés trente ateliers pratiques, sur la place située derrière notre école : un atelier « do it yourself » avec la confection de produits cosmétiques ou ménagers, une ressourcerie viendra faire une initiation au bricolage et à la réutilisation, il y aura des ateliers de permaculture ou encore de « watertag », publicité écologique et alternative à l'utilisation de papier... Nous avons impliqué nos partenaires comme GRDF qui proposera un quiz sur l'énergie ou Véolia qui encadrera un atelier sur les déchets et la méthanisation. Ecocert proposera aux étudiants de certifier un produit cosmétique bio.

Nous aurons aussi un village « bien être » où une association invitera les participants à faire leurs propres tisanes et à découvrir les vertus des plantes.

Dans le village « alimentation et agriculture » se tiendra un atelier « éco-paturage » avec la présence d'un troupeau de chèvres. Nous allons également faire descendre l'une des ruches installées sur le toit de l'école pour faire découvrir la conception du miel.

Enfin, un village social sera cette année centré sur une sensibilisation à la langue des signes.

En parallèle de tous ces ateliers est organisé un « écoforum ». Plus de quarante stands d'entreprises et d'associations de nombreux domaines d'activités seront présents : alimentation, textile, bien-être, culture...

Remises des éco-awards 2017 - DR

Vient ensuite le temps des concours, durant l'après-midi ?

Exactement. Les appels à candidature ont été lancés en début d'année, dans quatre catégories : « étudiant », « entreprise », « organisation d'utilité publique » (collectivités et associations) et « chercheur ». Il y a six candidats dans chaque catégorie. Tous vont présenter un projet devant un jury. Un prix « coup de cœur » des étudiants (500 euros) et le grand prix du jury (1000 euros) seront décernés dans chaque catégorie. Le prix « chercheur » sera lui doté d'un module de formation offert au lauréat par la Toulouse Business School. Ils repartiront aussi avec une vidéo de leur prestation.

La clôture de la journée est prévue pour 17h30-18h. La matinée est ouverte au grand public mais il est conseillé de s'inscrire sur un formulaire. À noter : les étudiants sont prioritaires !

Des permis « au frais » ?

De son côté, le collectif d'opposants bretons aux activités minières a indiqué avoir « la désagréable impression que les PERM bretons, dont celui de Merléac, vont tout simplement être "mis au frais" outre-Manche, le temps que la contestation locale s’estompe » Puis, « il suffira à la société dormante de revendre les permis de recherches minières à qui en voudra bien », a-t-il poursuivi dans un communiqué daté du 15 mars dernier.

Que sont les Oyas ?

Le produit est très simple. Il fonctionne grâce à la micro-porosité de la terre lorsqu'elle est cuite. Lorsque l'on met de l'eau dans la poterie, celle-ci va suinter. Cela va générer une zone humide autour de la poterie enfoncée dans la terre. Cela permet d'avoir un taux d'humidité constant et d'alimenter directement les racines. Tout en réalisant jusqu'à 70 % d'économies d'eau par rapport à un arrosage classique. Le procédé permet aussi d'alimenter en eau ses plantes lorsque l'on doit s'absenter quelques jours.

Les Oyas enterrés diffusent l'eau au plus près des racines. - DR

Comment est né ce projet ?

Il est né il y a cinq ans, de la volonté de mon associé et moi de lancer un projet possédant une dimension écologique. Par hasard, en regardant un documentaire à la télévision, nous sommes tombés sur l'image d'une poterie d’arrosage, au Maghreb. Nous nous sommes tous les deux dit que ce système serait bien pour arroser nos potagers. Nous avons fait des recherches, mais aucune société ne proposait cela à la vente. Nous sommes juste tombés sur des informations faisant état de découvertes archéologiques.

Nous nous sommes dit que nous allions lancer une petite production locale. Nous visions le marché de l'Hérault. Nous n'avions aucune connaissance en matière de céramique. Nous avons contacté une céramiste, Isabelle Duisit, qui est désormais responsable des ateliers. Nous avons fait des tests avec elle durant un an. Il s'agissait de trouver la bonne température de cuisson afin d'obtenir une porosité médiane, car toutes les plantes n'ont pas les mêmes besoins en eau. Il y a trois ans, nous avons créé notre entreprise. En 2016, nous avons vendu 15 000 Oyas, 40 000 en 2017 et nous visons les 100 000 en 2018. Nous avons été confrontés à une forte demande. Cela s'explique parce qu'il n'y a pas d'offre de produits d’arrosage sur le marché. Nous en vendons beaucoup en zone urbaine. Mais aussi de plus en plus dans les campagnes, et dans toute la France. Autant dans le nord que dans le sud. Nous commençons à atteindre le marché européen (Benelux, Allemagne, Suisse...).

Les Oyas à planter, peints à la main, sont aussi des objets décoratifs. - DR

Avez-vous plusieurs gammes de produits ?

Oui, nous avons deux gammes, comprenant elles-mêmes plusieurs modèles. La première est celle des Oyas enterrés. Cette gamme comporte quatre modèles, allant de 10 litres pour les arbres et les potagers à 0,3 litre pour les pots ou balconnières. Puis, nous proposons les Oyas à « planter ». La pointe de la poterie se loge dans la terre. Le réservoir de 0,25 litre est à l'air libre. Il est disponible en version « naturelle » ou émaillée dans 7 coloris. Des versions décorées sont également disponibles. Tous sont faits à la main par des potiers locaux. Car il s'agit aussi pour nous de soutenir une profession et un savoir-faire qui ont malheureusement tendance à disparaître. Nous tenons aussi à ce que les prix soient abordables. Ceux-ci sont fixés avec nos distributeurs, mais ils se situent entre 9 euros TTC pour la plus petite Oyas et 22 euros pour celle de 10 litres. Pas d'élitisme dans l'écologie !

Aujourd’hui, tout le monde ou presque a entendu parler des perturbateurs endocriniens. Mais de quoi s’agit-il ? Ce nom barbare sert à désigner des substances chimiques ou métalliques qui, même à des doses très faibles, peuvent perturber le bon fonctionnement de notre système hormonal, appelé aussi système endocrinien. Problème : on s’aperçoit maintenant que ces substances sont présentes partout autour de nous. Dans les aliments que nous mangeons, car de nombreux pesticides sont des perturbateurs endocriniens, dans les plastiques qui peuplent notre quotidien, dans notre mobilier u dans nos ustensiles de cuisine et jusque dans le maquillage que nous employons sur notre peau !  Si la découverte de ce phénomène est récente (elle remonte en gros au début des années 70) les connaissances scientifiques s’accumulent de plus en plus rapidement et montrent le lien entre exposition des organismes les plus sensibles (fœtus, jeunes enfants…) à ces perturbateurs et une liste impressionnante de pathologies chroniques, comme certains cancers, des maladies du métabolisme, des difficultés d’apprentissage mais aussi des malformations génitales ou l’infertilité. Ces maladies ont un coût sociétal énorme chiffré à plus de 150 milliards d’euros par an en Europe ! 

 

Une législation européenne inefficace 

Forte de ces nouvelles connaissance l’Europe s’est dotée en 2009 d’une nouvelle réglementation sur les pesticides prévoyant de retirer du marché, à priori, les produits perturbateurs endocriniens pouvant impacter la santé humaine. Malheureusement, cette législation, qui aurait pu constituer un réel progrès en matière de prévention sanitaire, risque fort de ne produire que peu de résultats. En effet,  les critères techniques qui serviront à appliquer la législation adoptée début juillet exigent un tel niveau de preuves que, dans les faits, bien peu de substances finiront par être réellement interdites. Et de plus des dérogations à l’interdiction sont prévues ! La France, jusqu’alors à la pointe dans ce dossier, a changé de pied et a soutenu ces critères. Il nous faut donc toutes et tous continuer à interpeller nos responsables pour que la menace réelle des perturbateurs endocriniens soit enfin prise au sérieux !