Promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et en circuits courts : tel est l'objet de la campagne, "Manger bio et local, c'est l'idéal", portée par la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB), du 17 au 25 septembre. Dans ce cadre, la Biocoop associative de Carpentras, l'Auzonne, co-organise le forum "Manger bio et local dans les cantines : oui, c’est possible !". Rendez vous, samedi, de 15h à 22h, au logis des jeunes du Comtat, à Carpentras. Lionel Martin, de l'Auzonne, nous parle de cet événement et de l'importance d'approvisionner la restauration collective en produits bio. Interview sonore.
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