Ce n’est pas une surprise. Une récente étude du Réseau Action Climat épingle les supermarchés pour leur encouragement à la surconsommation de viande, œufs et produits laitiers. 24 % de nos émissions de gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation, dont les deux tiers de la consommation de produits d’origine animale
En partant du constat que 70% des achats alimentaires en France sont réalisés en grande surface, le Réseau Action Climat (Rac) a souhaité évaluer le comportement des principales enseignes pendant 1 an sur la base d’une quarantaine d’indicateurs. Résultats : contrairement aux recommandations de santé publique, chaque enseigne évaluée contribue à l’accroissement de la consommation de viande et produits laitiers via des campagnes marketing et tarifaires incitatives.
Plus globalement, dans son rapport, le Rac considère que « les enseignes sont aujourd’hui davantage un frein qu’un moteur à la transition alimentaire et à la lutte contre le changement climatique ».
Invitant à repenser un modèle économique et de production en plein essoufflement, le rapport du Rac propose aussi des solutions aux pouvoirs publics. Et a obligé les représentants des enseignes à réagir. Le groupe Carrefour affirme avoir « renforcé ses engagements pour le climat » auprès de l’AFP tandis que le Groupe U affirme avoir conscience « que certains trouvent que nous pourrions aller plus vite ». Espérons que le secteur, qui dispose d’un « pouvoir d’influence considérable », saura prendre ses responsabilités climatiques par des actions concrètes. Et considérer le souhait des Français : 80 % voudraient consommer de façon plus responsable et 76 % sont prêts à manger moins de viande selon le Rac.
Pour signer la pétition pour alerter et appeler à des changements des GMS sur l’affichage des impacts environnementaux et du mode d’élevage sur les produits alimentaires : https://www.pourdessupermarchesdurables.org/
Le rapport complet : https://reseauactionclimat.org/wp-content/uploads/2023/01/rac_gdedistri…;
Retrouvez ce sujet et bien d’autres sur nos liens aux animaux dans notre prochain numéro : Renouer avec l'animal - Repenser nos liens pour mieux coexister | Sans transition ! (sans-transition-magazine.info)
