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restaurant
12 juil 2021
[INTERVIEW] Cyrille Rocher : "Les restaurants en coopérative doivent se différencier"
Que représente le secteur de la restauration dans le paysage coopératif ?
12 juil 2021
[REPORTAGE] En Ardèche, Drôme et Rhône, six projets de restauration coopérative
Il y a dix ans, un groupe d'étudiants tout juste diplômés faisait le pari fou d'ouvrir un bar-restaurant dans le 7e arrondisse