alimentation

21 avr 2022
De nouvelles images de L214 montrent des veaux laitiers victimes de mauvais traitements et de sévices graves dans un élevage de l’entreprise agroalimentaire Denkavit à Mo
04 avr 2022
Selon un rapport de Générations Futures paru le 30 mars 2022, 63,1 % des fruits, légumes et céréales non bio contiennent des résidus de pesticides.
31 déc 2021
« Les projections annoncent que dès 2030, l’accès à certaines protéines alimentaires sera compliqué et que le vrai point de rupture est pour 2050.
21 juil 2021
Vous suivez l’expérience de l’Après-M depuis le début. Connaissez-vous d’autres exemples de réussites de projets de ce type-là ?
07 juin 2021
En 2018, deux repas végétariens étaient servis chaque mois dans les écoles clermontoises. Désormais et depuis janvier, c’est deux par semaine.
16 mai 2021
Qu'est-ce que l'économie de la condition animale ?

Une facette de l'économie, normative, a pour enjeu de donner des conseils sur les types de politiques publiques à mettre en place et de
16 mai 2021
Moins de viande dans les cantines : c’est l’objectif de la mairie de Lyon qui envisage deux à quatre repas végétariens par semaine en 2022.
26 mar 2021
Dans une nouvelle campagne lancée le 25 mars 2021, l’ONG Foodwatch alerte sur l’augmentation des fraudes alimentaires dans l’Hexagone.
09 mar 2021

Au cours de l’année 2020, le prix des matières premières agricoles a connu une très nette augmentation : + 20 % pour le blé, 30 % pour le maïs, jusque même +50 % pour le soja
02 mar 2021
Loin de la polémique stérile autour des repas végétariens dans les cantines de Lyon, la ville d’Hennebont (Morbihan) a fait le choix… de laisser le choix.
26 fév 2021
Alors qu’une polémique sur la mise en place de menus sans viande à Lyon a eu lieu en début de semaine, ce sondage permet ainsi de mieux connaître l’avis des Français.
19 juil 2020
Investir plus pour économiser dans le futur
18 juil 2020
Le bonheur en rouge et vert de François Ruffin
16 juil 2020
Sur quoi repose l'idée de « démocratie alimentaire » ?
12 mar 2020
Cette nouvelle étude du projet de recherche BioNutriNet a recherché la relation possible entre la durabilité de l’alimentation (selon un score calculé) et la survenue du surpoids et de l’obésité ch