Adoptée à Montpellier à l'occasion des Assises territoriales de la transition agroécologique et de l’alimentation durable qui se sont tenues début décembre, la Déclaration des Assises souligne l'urgence de transformer notre système alimentaire face aux défis environnementaux et économiques actuels. Elle appelle à une action concertée des acteurs locaux, nationaux et européens pour promouvoir des pratiques agroécologiques et garantir une alimentation saine et durable pour tous. A l'heure du Salon International de l'Agriculture 2025 à Paris, Sans transition! s'engage et relaie cet appel.
