La période estivale est propice aux repas en famille ou entre amis, où l'on prend le temps de se retrouver et de partager. Pour son numéro d'été, Sans Transition ! Bretagne a donc choisi de mettre en avant la gastronomie locale et vous a concocté un cahier de recettes presque exclusivement végétariennes qui mettent à l'honneur les légumes d'été. Laissez-vous inspirer…
À table !
Au menu de ce cahier gourmand ? Des produits de saison évidemment, bio et locaux de préférence. Des cuisiniers bretons qui prônent le « bien manger » ont accepté de vous livrer leurs recettes salées et sucrées pour vous donner des idées. Et pour les accords mets-vins, suivez les conseils de notre expert en vins, Thomas Lesage. Bon appétit !
