Des légumes « moches » mais délicieux, des yaourts qui atteignent bientôt leur date limite de consommation mais qui sont tout à fait consommables ou encore des boites de conserve un peu cabossées. On trouve tout cela chez Nous, nouveau réseau de magasins « anti-gaspi » dont la première boutique ouvrira ses portes le 4 mai à Melesse, près de Rennes.
Économe et éco-responsable
Autre particularité de ce commerce pas comme les autres : le local. « les produits (fruits et légumes, frais, surgelés, sec…) seront issus de filières anti-gaspillage, le plus souvent en direct des producteurs et donc en circuits courts », précisent les porteurs du projet, Charles Lottmann et Vincent Justin. Des denrées vendues peu chères. Selon les fondateurs, « Faire ses courses chez NOUS permet à une famille de 4 personnes d’économiser 150 à 200€ par mois en moyenne ». Bon pour la planète et le porte monnaie.
Plus d'infos : www.nousantigaspi.com
