Les sols européens sont en piteux état. La faute aux méthodes agricoles – labour, engrais, herbicides, irrigation massive – qui maltraitent la matière organique. Une pétition a d'ailleurs été lancée par 400 associations en septembre dernier. Baptisée People4Soil et ouverte pendant un an, elle demande à l'Union européenne de légiférer sur la protection des sols. Sans Transition ! est allé à la rencontre d'agriculteurs motivés et engagés qui ont trouvé des solutions pour régénérer leurs terres.
Laisser œuvrer les vers de terre
En cessant les labours dans les années 90, Bertrand Paumier, agriculteur à Maure-de-Bretagne, a redonné vie et structure à ses terres. Grâce à un travail d’observation et d’adaptation, il a mis en place des méthodes qui lui ont permis de diminuer ses coûts en conservant ses rendements. Visite sur ses terres.
