[DOSSIER] Pour plus de paysans, faciliter l’accès au foncier agricole

Publié le mar 21/12/2021 - 11:00
© Estelle Pereira

Par Estelle Pereira

Chapeau : De nombreux programmes existent pour faciliter l’installation et permettre aux candidats de tester leur activité sans s’endetter. Mais leur efficacité et leur développement dépendent de la prise de conscience des agriculteurs et des propriétaires de foncier agricole de l’importance de céder leur ferme.

Dans une serre de cinq cents mètres carrés, Martial Botton met en pot, d’un geste assuré, des jeunes plants de menthe. Au cœur du Parc régional des Baronnies provençales, dans la Drôme, le quarantenaire entame sa troisième année de production d’herbes et de plantes aromatiques au sein d’un espace-test agricole. Un dispositif qui permet à des personnes qui souhaitent s’installer en tant qu’agriculteur de tester la viabilité économique de leur projet pendant un à trois ans. Titulaire d’un diplôme en biologie, le néo-producteur a entamé une reconversion professionnelle après avoir t

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