A l'occasion de l'inauguration de la malterie Provence-Alpes, qui s'est déroulé le 9 octobre dernier à Sisteron (04), rencontre avec Mathieu Richard, co-fondateur de cette société coopérative d'intérêt collectif (Scic) qui regroupe d'ores et déjà 70 sociétaires, dont l'objectif est de développer une nouvelle filière agricole bio et locale en région.
