Scarabio festival : bienvenue dans la maison bio

Publié le jeu 22/08/2019 - 10:07

Le dimanche 8 septembre verra la 5ème édition du Scarabio festival se dérouler à la Halle Martenot, à Rennes. Une initiative de Scarabée Biocoop qui ouvre, en parallèle, son neuvième magasin ainsi qu'un snack, à Jacques Cartier.

Ce festival gratuit invite à voir la vie en bio dans toutes les pièces de la maison. Cuisine, salle de bains, salon, jardin : de bonnes astuces et des recettes à partager de l’apéro au savon maison, que vous soyez débutants ou convaincus.
Au programme : 17 ateliers et mini-cours, 3 dégustations et 9 rencontres pour s’entrainer, découvrir et échanger avec celles et ceux qui font la bio.

En bonus, le Directoire organise pour la première fois une Gratiferia : un espace de gratuité, où chacun pourra déposer des petits objets, des jouets, vêtements, vaisselle…, et où celles et ceux qui en ont besoin pourront venir se servir. Les objets qui n’auront pas trouvé preneur à la fin de la journée seront donnés au Magasin Gratuit de Rennes, situé 19 rue Legraverend.
Comme chaque année, le Scarabio Festival, c’est aussi le marché des producteurs locaux, l’occasion de rencontrer une quarantaine de fournisseurs locaux pour mettre un visage sur un pot de miel ou une botte de carottes, goûter la bio du coin, poser des questions, et faire son marché...

C’est enfin un temps fort pour mieux comprendre le fonctionnement de la coopérative de consommateurs Scarabée Biocoop, qui a maintenant plus de 35 ans, en rencontrant les équipes, le Conseil de Surveillance et le Directoire.

J’me présente

Les acteurs qui font Biocoop Scarabée au quotidien partageront avec vous leur parcours, leur savoir, leur engagement à travers de mini-conférence « J’me présente… » :


– 11h « Notre quotidien de productrices en Biodynamie. » par Mathilde et Chantal Simmoneaux
– 11h45 « Une autre cuisine existe : quels enjeux pour les cuisiniers ? » par Matthieu, cuisinier Pique-Prune
– 12h30 « Le Vieux Singe vous raconte la fabrication de sa bière. » par Alexis, de La brasserie du Vieux Singe
– 13h15 « Comment associer solidarité et lutte contre le gaspillage alimentaire ? » par Pauline de Frigo Troc
– 14h « Viande Bio, viande non bio : quelles différences ? » par Adrien, boucher à Biocoop Scarabée
– 14h45 « Où et comment est pêché le poisson de Biocoop Scarabée ? » par Vincent, poissonnier à Biocoop Scarabée
– 15h30 « Solutions concrètes pour tendre vers le zéro déchet.» par Zero Waste Pays de Rennes
– 16h15 « L’équilibre alimentaire au fil de la journée » par Anne-Sophie, diététicienne au magasin de Cesson-Sévigné
– 17h00 « Le défi : biscuitier sans gluten et sans allergène ! » par Céline de Carrés Ronds

Scarabio Festival, de sera le dimanche 8 septembre, de 10h à 18h à la Halle Martenot, place des Lices à Rennes. Entrée libre, marché de producteurs, ateliers et buvette.

 


Plus d'infos :
scarabee-biocoop.fr

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