FERMES URBAINES : une solution alimentaire d’avenir ?

Créé le : 07/03/2017
Entretien des plantes dans la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) - FD

Produits abondants, sains, disponibles en toutes saisons et en circuit-court : l'agriculture urbaine « hors-sol » promet de satisfaire nombre d'attentes des consommateurs. Alors que plusieurs projets de « fermes » sont à l'étude ou en cours de réalisation en région, focus sur ce mode de production mêlant techniques ultramodernes et expérimentations. Et qui soulève des questionnements environnementaux…


ENQUÊTE - Agriculture urbaine : de l'utopie à la réalité

Produits abondants, sains, disponibles en toutes saisons et en circuit-court : l'agriculture urbaine « hors-sol » promet de satisfaire nombre d'attentes des consommateurs. Alors que plusieurs projets de « fermes » sont à l'étude ou en cours de réalisation en région, focus sur ce mode de production mêlant techniques ultramodernes et expérimentations. Et qui soulève des questionnements environnementaux…

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