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lactation
04 juin 2021
[INTERVIEW] Damien Hardy : La lactation longue, « une pratique qui tend à augmenter »
Peut-on considérer la lactation longue comme un exemple d'agriculture paysanne rompant avec une agriculture productiviste ?
28 mai 2021
[ÉLEVAGE] À Priziac, un éleveur de chèvres pas comme les autres
Les premières lueurs du soleil traversent à peine la chèvrerie, éclairée par quelques lampes, mais l’heure de la traite est déjà venue.