L'émission Café de la transition avec Denis Lairon est passée.
Vous pouvez la visionner en replay sur notre site internet, notre chaîne YouTube, notre page Facebook.
Sans transition ! propose un cycle de 5 rencontres en ligne dédiées aux opportunités de transition sur le territoire du Parc naturel régional du Mont Ventoux.
La deuxième rencontre de ce cycle aura lieu mardi 25 janvier à 18h avec Denis Lairon sur le thème : « Ventoux #2 : comment retrouver notre souveraineté alimentaire ? ».
Le directeur de recherche émérite à l'Inserm, auteur du livre "Manger sain et durable, de notre assiette à la planète", échangera avec nous sur l'importance d'une alimentation saine et durable pour préserver notre santé et limiter notre impact écologique.
Comment repenser notre système alimentaire ? Quelles orientations privilégier ? Comment les mettre en place sur un territoire ?
Nous évoquerons notamment ensemble les circuits courts, les cantines bio et l'alimentation végétale.
Le principe de la rencontre : un entretien de l'invité par notre journaliste, puis la présentation de solutions par des acteurs locaux. La dernière partie est dédiée aux échanges avec les internautes participant·es.
Remplissez vite le formulaire ci-dessous pour participer à l'évènement sur Zoom et dialoguer directement avec notre invité !
La rencontre sera aussi retransmise en live sur notre page Facebook et sur notre chaîne YouTube.
Une émission organisée en partenariat avec le Parc naturel régional du Mont Ventoux, en coopération avec Terre Vivante.
