Conférence avec Denis Lairon - Pourquoi la bio est-elle (vraiment) meilleure pour la santé ?

Manger bio, c'est mieux pour la santé. Mais pourquoi au juste ? Le nutritionniste Denis Lairon, directeur de recherche émérite à l'INSERM et spécialiste de la bio, répondra à cette question, preuves scientifiques à l'appui – dans le cadre d'une conférence animée par Sans Transition ! Provence, à Gap, le 22 avril prochain, à 11h. Un événement ouvert à toutes et tous et organisé dans le cadre du salon Bio des Alpes, en partenariat avec la Biocoop Le Grenier (Gap).

 

Infos pratiques :

Le 22 avril 2018 – 11h. Bâtiment le Quattro, 56 avenue Émile-Didier, à Gap. PLAN D'ACCES

Site du salon Bio des Alpes : www.salon-bio-alpes.fr

 


Denis Lairon

 

Spécialiste de la nutrition humaine, Denis Lairon est Directeur de Recherche émérite à l'INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale). Il est notamment expert de la digestion et de l'impact de l'alimentation sur les maladies cardiovasculaires. Il fut l'un des premiers chercheurs français à se pencher en détail sur les propriétés de la nourriture biologique.

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